Beaucoup de finesse et d'élégance pour ce vin très typique de l'appellation Vosne Romanée. La plénitude et le charme sont réunis là pour un vin qui n'en impose pas mais qui se laisse facilement approcher et vous séduit vite. Quelques années sont nécessaires pour intégrer la tension et les tanins naturels que ce vin peut exprimer au début mais ensuite, la bouteille ne dure pas longtemps sur la table ...

Les millésimes solides se gardent bien mais dans sa jeunesse, ce vin est à son avantage : sa finesse en effet favorise la dégustation précoce, pourvu qu'on ait laissé la tension s'intégrer. Compter 5 à 6 ans de bouteilles. Plus vieux, le charme opère toujours, il n'a rien d'un «vieux beau».

L'évolution en fût dépend beaucoup des millésimes ; cela reste en général un vin que l'on peut « deviner » assez vite et qui donne une idée rapide du caractère général d'une année.

La finesse est acquise et cette vigne mûrit très bien, au point de faire souvent des degrés naturels parmi les plus importants du domaine. En prenant de l'âge, la vigne a eu tendance à faire un vin plus tendu et structuré, la vinification est donc de nos jours peu interventionniste.

Les années de plantation sont assez différentes : fin des années 50 pour l'une, courant des années 70 pour l'autre. La partie la plus vieille est presque la plus productive et donne des raisins assez volumineux et cylindriques. L'équilibre sucres/acides y est excellent. La partie la plus jeune donne des raisins plus petits, voire parfois à petits grains, mais plus mûrs et moins structurés.

Au pied de la Tâche et des Malconsort, dans un sol un peu plus profond et argileux, nous avons la chance de disposer de deux parcelles pour un total de deux ha. Orienté classiquement à l'Est et bien alimenté en eau, c'est une vigne assez "solaire" qui compte parmi les parcelles les plus précoces du domaine.